鶏胸肉の生春巻き
３拍子揃った生春巻き、大好きな方も多いのでは？
せっかくならわんにゃんも一緒にいただきましょう＾＾
胸肉は、口内炎や神経性胃炎を予防するナイアシンの含有量が多いです！
今回のレシピに使った材料
・鶏むね肉（皮無し）・・・１枚
・酒・・・大１
・きゅうり・・・１本
・人参（小）・・・１本
■ 人用ソース
・スイートチリソース・・・適量
・ナンプラー・・・適量
・からし醤油・・・適量
作り方
タジンを使いました。
2.人参・きゅうりは千切りにしておく。
3.ライスペーパーで巻いていきます。
包む前に１枚ずつさっと水にくぐらせて水を切り、まな板の上に置く。
4.真ん中よりやや手前に材料を置いていく。
※多すぎないように注意！
きゅうり・人参・鶏肉の順に置いています。
5.皮を下から材料の上に重ね、左→右で少し皮を引っ張りながら包んでいく。
6.最後にくるくるっと巻けば完成☆
7.一部カットしてみました。
人用はスイートチリソースやナンプラー・からし醤油につけて召し上がれ☆
お役立ち情報
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